インドネシアのスマトラ島で生産される根強いファンを持つ「マンデリン」 雨季の多いこの地域では収穫豆を十分に乾燥することが難しいため、半乾きの状態のままパーチメントを取り除き、再度乾燥するといった独特な精選処理方法。 これにより特有のスパイス感やクセが楽しめるのが特徴。 夏はアイスコーヒー用にもオススメ。（当店のアイスコーヒーはマンデリンG1の極フレンチで作っています） 【オススメの焙煎度合い】 深煎り 【基本情報】 商 品 名：マンデリンG1 原 産 国：インドネシア 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：G1 / スマトラ式 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 インドネシアのスマトラ島で生産される根強いファンを持つ「マンデリン」 雨季の多いこの地域では収穫豆を十分に乾燥することが難しいため、半乾きの状態のままパーチメントを取り除き、再度乾燥するといった独特な精選処理方法。 これにより特有のスパイス感やクセが楽しめるのが特徴。 夏はアイスコーヒー用にもオススメ。（当店のアイスコーヒーはマンデリンG1の極フレンチで作っています） 【オススメの焙煎度合い】 深煎り 【基本情報】 商 品 名：マンデリンG1 原 産 国：インドネシア 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：G1 / スマトラ式 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※10%割引後の価格で表記しています。 インドネシアのスマトラ島で生産される根強いファンを持つ「マンデリン」 雨季の多いこの地域では収穫豆を十分に乾燥することが難しいため、半乾きの状態のままパーチメントを取り除き、再度乾燥するといった独特な精選処理方法。 これにより特有のスパイス感やクセが楽しめるのが特徴。 夏はアイスコーヒー用にもオススメ。（当店のアイスコーヒーはマンデリンG1の極フレンチで作っています） 【オススメの焙煎度合い】 深煎り 【基本情報】 商 品 名：マンデリンG1 原 産 国：インドネシア 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：G1 / スマトラ式 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。 眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。 雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。 優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：天空の森 原 産 国：パプアニューギニア 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：20/21 / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。 眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。 雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。 優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：天空の森 原 産 国：パプアニューギニア 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：20/21 / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。 眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。 雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。 優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：天空の森 原 産 国：パプアニューギニア 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：20/21 / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

コーヒーと言えば「モカ」と言われるほどモカコーヒーは世界中の多くの人に指示されている人気の銘柄。 「モカ」にはイエメン産とエチオピア産の２つがあります。 イエメン共和国の紅海に面した西海岸の港町「モカ」から由来しています。 モカマタリは、独特の香りとさわやかな酸味のあとにほのかな甘みとコクが特徴です。 焙煎度合いによって、ほかにはない味わいが楽しめるのが魅力です。 【基本情報】 商 品 名：モカマタリ 原 産 国：イエメン 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

1杯ドリップ珈琲をご紹介♪ ドリップバッグの特徴は、 やはり『手軽さ』 僅か数分で 本格的なコーヒーが淹れられるため 『手軽で美味しい♪』 とご好評いただいております。 【メリット ５選】 ①粉の計量が不要 　フィルターに既に粉が用意されています。 ②短時間で抽出が可能 　短時間で本格珈琲が楽しめます！ ③長期保存が可能！ 　長期的に珈琲の味や香りが楽しめます。 ④最後の洗い物はマグカップだけ！ 　器具を使わないから洗い物が少なくて済む。 ⑤誰でも安定した味が楽しめる！ 　技術を必要としないため簡単に淹れられる 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【１杯ドリップ詳細】 ①ハウスブレンド 豆 ：山喜ブレンド 焼き：マイルド/中煎り 味 ：マイルドテイスト 杯数：5杯分 ②程よい苦味 豆 ：タンザニアキリマンジャロ 焼き：中深煎り 味 ：仄かな苦み 杯数：5杯分 ③香ばしさ一級 豆 ：ブラジルサントス 焼き：深煎り 味 ：キレのある苦味とコク 杯数：5杯分 いずれも当店で焙煎した珈琲豆をすぐに工場で１杯ドリップ用に加工しています。 常に焼立て新鮮な珈琲豆でお作りしています。