あの「トラジャ」が限定復活！ トラジャとは、 インドネシアのスラウェシ島のトラジャ地方だけに栽培されているコーヒー豆。 第二次世界大戦の影響により一度は栽培が途絶え、 完全に姿を消していました。 その後日本の企業の努力によりトラジャコーヒーの復活。 現在では、スラウェシ島のトラジャ族によって生産されています。 【基本情報】 ◆商品名：インドネシアスラウェシアラビカ ◆原産国：インドネシア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

深みと個性が際立つ、大地の香り。 スマトラ島で生まれるマンデリンは、世界中に根強いファンを持つ個性派コーヒー。 雨の多い地域特有の「スマトラ式」と呼ばれる伝統的な精選方法により、 半乾きの状態で脱殻・再乾燥されることで、唯一無二のスパイシーさと深いコクが生まれます。 ハーブや土を思わせる豊かな香りと、しっかりとした苦みがクセになる味わい。 当店ではこのマンデリンG1を極フレンチで深く焙煎し、アイスコーヒーにも最適な一杯としてご提供しています。 重厚感のある苦みを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいコーヒーです。 【基本情報】 ◆商品名：インドネシアマンデリンG1 ◆原産国：インドネシア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

雲海の上で育まれた、優しさと清らかさの味わい。 町の病院にも通えないほど厳しい暮らしの中、村人たちを支えてきたのは、 キリスト教修道会の存在でした。 眼下に雲海が広がる美しい山あいの村で、自然と共に生きる人々が、 助け合いながら丁寧にコーヒーを収穫。 山の湧き水で洗われた生豆は、清らかで素朴な魅力を宿します。 その村の姿から名づけられた「天空の森」は、やさしい甘さと、 スッと鼻に抜けるハーブのような香りが特長。 穏やかで癒されるような一杯をお求めの方におすすめのコーヒーです。 【基本情報】 ◆商品名：パプアニューギニア天空の森 ◆原産国：パプアニューギニア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

唯一無二の香りと味わい。 「モカ」の名は、紅海に面したイエメン西海岸の港町「モカ」から由来し、 世界中で愛される銘柄の代表格です。 その中でもモカマタリは、独特の華やかな香りと爽やかな酸味、 後からふんわり広がるほのかな甘みと深いコクが魅力。 焙煎の度合いによって変化する繊細な味わいは、他にはない特別な体験をもたらします。 歴史と風土を感じながら、ゆったりと楽しみたい一杯です。 【基本情報】 ◆商品名：イエメンモカマタリ ◆原産国：イエメン ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

1杯ドリップ珈琲をご紹介♪ ドリップバッグの特徴は、 やはり『手軽さ』 僅か数分で 本格的なコーヒーが淹れられるため 『手軽で美味しい♪』 とご好評いただいております。 【メリット ５選】 ①粉の計量が不要 　フィルターに既に粉が用意されています。 ②短時間で抽出が可能 　短時間で本格珈琲が楽しめます！ ③長期保存が可能！ 　長期的に珈琲の味や香りが楽しめます。 ④最後の洗い物はマグカップだけ！ 　器具を使わないから洗い物が少なくて済む。 ⑤誰でも安定した味が楽しめる！ 　技術を必要としないため簡単に淹れられる 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【１杯ドリップ詳細】 ①ハウスブレンド 豆 ：山喜ブレンド 焼き：マイルド/中煎り 味 ：マイルドテイスト 杯数：5杯分 ②程よい苦味 豆 ：タンザニアキリマンジャロ 焼き：中深煎り 味 ：仄かな苦み 杯数：5杯分 ③香ばしさ一級 豆 ：ブラジルサントス 焼き：深煎り 味 ：キレのある苦味とコク 杯数：5杯分 いずれも当店で焙煎した珈琲豆をすぐに工場で１杯ドリップ用に加工しています。 常に焼立て新鮮な珈琲豆でお作りしています。