５月は母の日があります。 花にちなんだ珈琲豆って無いのかな…。 探してみるもんですね。 グァテマラに「ジャスミン」の名を持つ 珈琲豆がありました！ 名前の由来は、 珈琲の白い花が放つ香りが ジャスミンを思わせる優雅な香りから。 ５月の限定豆 グァテマラ アンティグアジャスミンが限定入荷です。 ◼️なぜジャスミン？ コーヒーの白い花が放つジャスミンを思わせる優雅な香りが由来 ■どんな珈琲？ 歴史ある加工場パストレスミルにて、 カッパーと呼ばれる品質評価の専門家が 全ての豆を厳しくチェック、 その中からアンティグアらしい風味を備えたものだけが 「ジャスミン」の名を冠します。 ■ お試し50gサイズ 約５杯分（１杯あたり約120cc抽出の場合） ▶オススメの焼き方：中深煎りでご用意 【基本情報】 商 品 名：グァテマラ アンティグアジャスミン 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：50g 規格 / 製法 : ウォッシュド ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

５月は母の日があります。 花にちなんだ珈琲豆って無いのかな…。 探してみるもんですね。 グァテマラに「ジャスミン」の名を持つ 珈琲豆がありました！ 名前の由来は、 珈琲の白い花が放つ香りが ジャスミンを思わせる優雅な香りから。 ５月の限定豆 グァテマラ アンティグアジャスミンが限定入荷です。 ◼️なぜジャスミン？ コーヒーの白い花が放つジャスミンを思わせる優雅な香りが由来 ■どんな珈琲？ 歴史ある加工場パストレスミルにて、 カッパーと呼ばれる品質評価の専門家が 全ての豆を厳しくチェック、 その中からアンティグアらしい風味を備えたものだけが 「ジャスミン」の名を冠します。 ■ 水出しパックとは？ 手軽に楽しめる、本格水出しコーヒー。 ボトルに水とパックを入れて、冷蔵庫でじっくり抽出するだけ。 誰でも簡単に、本格水出しコーヒーが楽しめます。 ▶オススメの焼き方：中深煎りでご用意 【基本情報】 商 品 名：グァテマラ アンティグアジャスミン 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：１回分 規格 / 製法 : ウォッシュド ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

５月は母の日があります。 花にちなんだ珈琲豆って無いのかな…。 探してみるもんですね。 グァテマラに「ジャスミン」の名を持つ 珈琲豆がありました！ 名前の由来は、 珈琲の白い花が放つ香りが ジャスミンを思わせる優雅な香りから。 ５月の限定豆 グァテマラ アンティグアジャスミンが限定入荷です。 ◼️なぜジャスミン？ コーヒーの白い花が放つジャスミンを思わせる優雅な香りが由来 ■どんな珈琲？ 歴史ある加工場パストレスミルにて、 カッパーと呼ばれる品質評価の専門家が 全ての豆を厳しくチェック、 その中からアンティグアらしい風味を備えたものだけが 「ジャスミン」の名を冠します。 ■ お好みに調整可能 浅煎り〜極フレンチまでお好みに合わせた 煎り加減に調整します！ 専門店ならではの味わいをお届けします。 ▶オススメの焼き方：中深煎り 【基本情報】 商 品 名：グァテマラ アンティグアジャスミン 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：オプションよりお選びください 規格 / 製法 : ウォッシュド ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

アンティグア ジャスミンと、 桑の実ジャムを 合わせたコーヒーセットです。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■アンティグアジャスミン ①なぜジャスミン？ コーヒーの白い花が放つ ジャスミンを思わせる優雅な香りが由来 ②どんな珈琲？ 歴史ある加工場パストレスミルにて、 カッパーと呼ばれる品質評価の専門家が 全ての豆を厳しくチェック、 その中からアンティグアらしい風味を備えたものだけが 「ジャスミン」の名を冠します。 ③お好みに調整可能 浅煎り〜極フレンチまでお好みに合わせた 煎り加減に調整します！ 専門店ならではの味わいをお届けします。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■桑の実ジャム ①桑の実とは 桑の木になる果実で、見た目はラズベリーに似ています。 子供の頃、野生の桑の実を採った経験ある方も多いのではないでしょうか。 ②どんな味？ 味はブルーベリージャムに似ていますが、 酸味が少なく甘さ控えめでさっぱりしています。 ③おすすめの食べ方 酸味の強いヨーグルトやクラッカーと相性が良いです。 食パンに塗ったり、ロシアンティーのお供としても楽しめます。 ④どうやって作られていますか？ 桑の実は、就労支援施設 明日華の利用者さんが収穫しています。 ひとつひとつの実を丁寧に選別し、収穫した桑の実を、 長野県南安曇農業高校の生徒さんが、 食品加工の実習のひとつとしてジャムに加工しています。 ■充実したひとときを ご自分へのご褒美としてはもちろん、 大切な方への贈り物にもおすすめです。 【基本情報】 商品名：珈琲＆ジャム 内良品：グァテマラアンティグアジャスミン×50g 　　　　桑の実ジャム×１個 　　　　スマートDフィルター×１袋（５回分） 　　　　メジャーカップ×１個

アンティグア ジャスミンと桑の実ジャム 朝食をより充実させたい！ そんな方のためのセットです ▶使用イメージ 焼きたてのトーストに羊羹をのせて。 ヨーグルトには桑の実ジャムを。 アンティグアジャスミンのコーヒーとともに、 ゆったりとしたひとときをお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■アンティグアジャスミン ①なぜジャスミン？ コーヒーの白い花が放つ ジャスミンを思わせる優雅な香りが由来 ②どんな珈琲？ 歴史ある加工場パストレスミルにて、 カッパーと呼ばれる品質評価の専門家が 全ての豆を厳しくチェック、 その中からアンティグアらしい風味を備えたものだけが 「ジャスミン」の名を冠します。 ③お好みに調整可能 浅煎り〜極フレンチまでお好みに合わせた 煎り加減に調整します！ 専門店ならではの味わいをお届けします。 ※中深煎りでご用意します。 　焼き方を指定したい場合は備考欄にご記入ください ーーーーーーーーーーーーーーー ■桑の実ジャム ①桑の実とは 桑の木になる果実で、見た目はラズベリーに似ています。 子供の頃、野生の桑の実を採った経験ある方も多いのではないでしょうか。 ②どんな味？ 味はブルーベリージャムに似ていますが、 酸味が少なく甘さ控えめでさっぱりしています。 ③おすすめの食べ方 酸味の強いヨーグルトやクラッカーと相性が良いです。 食パンに塗ったり、ロシアンティーのお供としても楽しめます。 ④どうやって作られていますか？ 桑の実は、就労支援施設 明日華の利用者さんが収穫しています。 ひとつひとつの実を丁寧に選別し、収穫した桑の実を、 長野県南安曇農業高校の生徒さんが、 食品加工の実習のひとつとしてジャムに加工しています。 ■充実したひとときを ご自分へのご褒美としてはもちろん、 母の日の贈り物にもオススメです！ 【基本情報】 商品名：珈琲＆ジャム 内良品：アンティグアジャスミン ✕ 50g 　　　　桑の実ジャム✕１個 　　　　珈琲羊羹 ✕ １個

グアテマラ、コロンビア、エクアドル ３カ国による飲み比べが楽しめる コーヒーセットです。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■３種類の珈琲 ① なぜこの３種？ グァテマラ、コロンビア、エクアドル。 同じ中南米に位置する3カ国のコーヒーですが、 それぞれ異なる個性をお楽しみください ーーーーー ② 魅力的な名前 ・グアテマラ アンティグア「ジャスミン」 ・コロンビア「クレオパトラ」 ・エクアドルの「真珠」 いずれも魅力的な名前を持つ ３種類の銘柄を集めました。 ーーーーー ③ それぞれの特長 グァテマラ シトラスを思わせる爽やかな爽快感 コロンビア クセが少なく、親しみやすい安定感。 エクアドル やさしい甘みと、心地よい余韻が広がります。 ⸻ ■香りの違いが楽しめる ・お家で飲み比べを楽しむ ・珈琲好きな方への贈り物にもおすすめ。 【基本情報】 商品名：３種の飲み比べセット 内良品：グァテマラアンティグアジャスミン×50g 　　　　コロンビアクレオパトラ×50g 　　　　エクアドルの真珠×50g 焼き方：全て中深煎り ※焼き方を指定したい場合は、備考欄に詳細をご記入ください。

グアテマラ、コロンビア、エクアドル ３カ国による個性の違いが楽しめる 水出し珈琲セットです。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■３種類の珈琲 ① なぜこの３種？ グァテマラ、コロンビア、エクアドル。 同じ中南米に位置する3カ国のコーヒーですが、 それぞれ異なる個性をお楽しみください ーーーーー ② 魅力的な名前 ・グアテマラ アンティグア「ジャスミン」 ・コロンビア「クレオパトラ」 ・エクアドルの「真珠」 いずれも魅力的な名前を持つ ３種類の銘柄を集めました。 ーーーーー ③ 水出しパックとは？ 手軽に楽しめる、本格水出しコーヒー。 ボトルに水とパックを入れて、冷蔵庫でじっくり抽出するだけ。 誰でも簡単に、本格水出しコーヒーが楽しめます。 ⸻ ■香りの違いが楽しめる ・お家で飲み比べを楽しむ ・珈琲好きな方への贈り物にもおすすめ。 【基本情報】 商品名：３種の飲み比べセット 内良品：グァテマラアンティグアジャスミン×１回分 　　　　コロンビアクレオパトラ×１回分 　　　　エクアドルの真珠×１回分

お家で手軽に グアテマラ アンティグアジャスミン 水出し珈琲が楽しめるセットです ーーーーーーーーーーーーーーー ◆ 水出しパックとは？ 手軽に楽しめる、本格水出しコーヒー。 ボトルに水とパックを入れて、冷蔵庫でじっくり抽出するだけ。 誰でも簡単に、本格水出しコーヒーが楽しめます。 ⸻ ◆どんな珈琲豆？ ◼️なぜジャスミン？ コーヒーの白い花が放つジャスミンを思わせる優雅な香りが由来 ■どんな珈琲？ 歴史ある加工場パストレスミルにて、 カッパーと呼ばれる品質評価の専門家が 全ての豆を厳しくチェック、 その中からアンティグアらしい風味を備えたものだけが 「ジャスミン」の名を冠します。 【基本情報】 商品名：アンティグアジャスミン 水出しパック 内良品：グァテマラアンティグアジャスミン×３回分

世界をつなぐ港から届けられる、安心の定番豆。 世界最大のコーヒー生豆輸出港「サントス港」から毎日世界中へと旅立つ、 ブラジル産の代表銘柄。 程よい酸味と苦みが絶妙に調和し、 バランスの良い味わいと豊かな香りが楽しめます。 リーズナブルでありながら安定した品質は、 日本でも長年親しまれてきた信頼の一杯。 毎日のコーヒーとして、飽きのこない味わいを求める方におすすめです。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルサントスN02 ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※ブラジル ブルボンクラシコは終売に伴い、新たにブラジル アマレロブルボンへ銘柄を変更させていただきました。 豊かな歴史が育む、コク深く甘やかな一杯。 世界最大のコーヒー生産国ブラジルで育まれた、 「ティピカ種」の突然変異から生まれた希少なブルボン種。 しっかりとしたコクと厚みがあり、ピーナッツを思わせる ほのかな甘みが口いっぱいに広がります。 どこか懐かしさを感じさせる味わいは、 まさに「珈琲らしさ」を求める方にぴったり。 毎日の一杯を格上げする、安心のブラジル産です。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルアマレロブルボン ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※グァテマラ産 カフェインレスは入手困難の為、ブラジル産のカフェインレスへ銘柄を変更しています やさしさと美味しさを両立した、安心の一杯。 カフェインを控えたい方にも、コーヒー本来の風味をしっかり楽しんでいただける、 ブラジル産のカフェインレスコーヒー。 カフェイン除去には、化学薬品を一切使わない「ウォータープロセス」を採用。 熱と水、専用フィルターを使い、自然に近い方法で除去しながら、 珈琲らしい香りと味わいをしっかりとキープしています。 夕方以降のリラックスタイムや、妊娠・授乳期の方にも安心。 まろやかな口当たりとやさしい甘みで、時間を気にせず楽しめる一杯です。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルカフェインレス ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

南米を代表するマイルドな味わいの王道コーヒー。 ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇るコロンビア。 豆の大きさで格付けされ、「スプレモ」は大粒、 そして「エクセルソ」はやや小粒ながら品質は変わらず高水準です。 エクセルソならではの優雅で上品な香りと、フルーティーな酸味に包まれたまろやかな甘みが魅力。 毎日飲みたくなる、安定感のある美味しさをお求めの方におすすめの一杯です。 「コロンビア クレオパトラ」はこちらから https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961 【基本情報】 ◆商品名：コロンビアエクセルソ ◆原産国：コロンビア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

クレオパトラの名にふさわしい、気品あふれる香りと味わい。 「ブルータス、お前もか！」で知られるローマの英雄シーザー。 ミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。 自身の情熱を込めて名づけた珈琲豆がこの“クレオパトラ”。 歴史的ロマンスを思わせるその名の通り、 2021年10月の初入荷以来、上質な味わいが多くの人を魅了してきました。 使用されるのはコロンビアの等級で最上級にあたる「スプレモ」グレードの大粒豆。 芳醇な香り、まろやかで上品なコク、そして仄かに感じる甘みが織りなす気品あるバランスは、 まさに“クレオパトラ”の名にふさわしい贅沢な一杯。 優雅な時間を演出したい時におすすめのコーヒーです。 もっとリーズナブルにコロンビア産の珈琲を楽しみたい方はこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/59326265 【基本情報】 ◆商品名：コロンビアクレオパトラ ◆原産国：コロンビア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

高地が育む、すっきりとした柑橘の香りとやさしい味わい。 豊かな火山土壌と澄んだ空気に恵まれた、 グァテマラの高地で育つ上級グレード「SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）」。 標高1400m以上の厳しい環境が、豆にぎゅっと凝縮された香りと味を与えます。 シトラスを思わせる爽やかな香りと、角のないやさしい口当たりが特長で、 飲み疲れしないすっきりとした後味も魅力。 雑味のないやさしいコーヒーをお探しの方におすすめの一杯です。 【基本情報】 ◆商品名：グァテマラSHB ◆原産国：グァテマラ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※「グァテマラ アンティグアピーベリー」は入荷困難となったため、 ブラジル産の銘柄 「ブラジルピーベリー」 に変更いたしました。 ▶ひと粒に凝縮された味わい ピーベリーは、本来2粒入るはずのコーヒーチェリーの中で、 まれに1粒だけ育った「ピーベリー（丸豆）」と呼ばれる希少な豆です。 栄養が1粒に集中することで、味わいにまとまりと奥行きが生まれます。 ▶ 特有のナッツ感 口当たりはやさしく、ナッツを思わせる甘みと芳ばしさが広がります。 酸味は控えめでバランスが良く、 毎日飲んでも飲み疲れしにくい味わいです。 ▶ 希少なピーベリー（丸豆） 全体の数％しか採れないピーベリーは、 粒が丸く、焙煎時に均一に火が入りやすいのも特徴。 味にブレが少なく、安定した美味しさを楽しめます。 ▶ あなた好みでお届け お好みに合わせて焙煎度合いを調整して仕上げています。 ・爽快感を楽しみたい方 　→浅煎り〜やや浅煎り ・味のバランスを求める方は 　→中煎り〜中深煎り ・珈琲らしい濃厚感を求める方は 　→深煎り〜極フレンチ ▶ いつでも新鮮な状態でお届け ご注文をいただいてから焙煎し、鮮度の高い状態でお届けします。 袋を開けた瞬間に広がる香りと、淹れたての味わいをぜひお楽しみください。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルピーベリー ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

美しさとやさしさを纏った、極上のひと粒。 豊かな自然と高い生産技術に支えられた、南米のコーヒー大国エクアドル。 その中でもひときわ人気を誇る銘柄「グレートマウンテン」 焙煎後の豆の美しい艶と形から「エクアドルの真珠」と名づけられました。 見た目の美しさだけでなく、味わいもまた上品。 やさしい甘みと、角のないまろやかな口当たりが、心をそっとほぐしてくれます。 軽やかで飲みやすく、どんなシーンにも寄り添ってくれる、上質でやさしいコーヒーです。 【基本情報】 ◆商品名：エクアドルの真珠 ◆原産国：エクアドル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界が認めた、奇跡のコーヒー。 ジャマイカ東部、 ブルーマウンテン山脈の限られた地域にだけ広がる神秘的な霧「ブルーマウンテンミスト」。 この霧が強い日差しや乾燥からコーヒーの木を守り、 ゆっくりと成熟させることで、まろやかで繊細な味わいの豆が育まれます。 「ブルーマウンテン」と名乗るためには、 政府が定めた厳格な基準をクリアすることが求められます。 その中でも、豆の大きさ・欠点豆の混入率・専門検査官による官能検査 すべてに合格したものだけが、 「No.1」の称号を与えられる最高グレード。 上品な香り、滑らかな口当たり、酸味・苦味・甘みのバランスが取れた、 まさに“理想のコーヒー”。 特別なひとときを過ごすのにふさわしい、世界が認めた逸品です。 【基本情報】 ◆商品名：ジャマイカブルーマウンテンNO1 ◆原産国：ジャマイカ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。