ブラジルにある２つの農園 同じ国の、同じ州で育った２種類のコーヒー豆 これらの珈琲にはどんな特徴があるのだろうか。 今回そんな農園による違いを体験していただくために、 『モロアルト農園』 『コンゴーニアス農園』 ２種類のブラジル産コーヒー豆をご用意しました。 ブラジル ミナス・ジェライス州にある２つの農園は、 『気候』『土壌』『標高』『降水量』『日照り』 など農園ごとに自然環境はバラバラ、 異なる自然環境で育ったコーヒー豆は、産地特有の個性を持ちます。 モロアルト農園とコンゴーニアス農園も異なる栽培環境により、 どんな個性を持っているのか実際に体験してみましょう！ こちらのセットは、 ２つの農園の飲み比べが楽しめる２種類の珈琲を 気軽に贈れるよう紙袋でお包みします。 ※なるべく同じ条件下での飲み比べをお楽しみいただけるよう 　２種類とも同じ焙煎度合いの物でご用意します。 　もし、別々の焼き方を指定したい場合は、備考欄に希望の焼き方をご記入ください 【基本情報】 商 品 名：ブルボンクラシコ　コンゴーニアス農園 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約100g（生豆120gで焙煎しております） 規格 / 製法： 21/22 / セミウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 【基本情報】 商 品 名：マイクロロット モロアルト農園 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約100g（生豆120gで焙煎しております） 規格 / 製法：ー / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨　 ※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 ※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

ブラジルにある２つの農園 同じ国の、同じ州で育った２種類のコーヒー豆 これらの珈琲にはどんな特徴があるのだろうか。 今回そんな農園による違いを体験していただくために、 『モロアルト農園』 『コンゴーニアス農園』 ２種類のブラジル産コーヒー豆をご用意しました。 ブラジル ミナス・ジェライス州にある２つの農園は、 『気候』『土壌』『標高』『降水量』『日照り』 など農園ごとに自然環境はバラバラ、 異なる自然環境で育ったコーヒー豆は、産地特有の個性を持ちます。 モロアルト農園とコンゴーニアス農園も異なる栽培環境により、 どんな個性を持っているのか実際に体験してみましょう！ こちらのセットは、 ２つの農園の飲み比べが楽しめる２点セットです。 ※なるべく同じ条件下での飲み比べをお楽しみいただけるよう 　２種類とも同じ焙煎度合いの物でご用意します。 　もし、別々の焼き方を指定したい場合は、備考欄に希望の焼き方をご記入ください 【基本情報】 商 品 名：ブルボンクラシコ　コンゴーニアス農園 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法： 21/22 / セミウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 【基本情報】 商 品 名：マイクロロット モロアルト農園 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：ー / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨　 ※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 ※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

コーヒーの二大品種と言われる「ティピカ種」が突然変異してできた品種が 「ブルボン種」 病害虫に弱く生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき現在はほとんどの農園で見る事が出来なくなりました。品質の良いブルボン種を保全する生産者の努力により毎年安定的に優れた味を出しています。 珈琲らしいコクと厚みをしっかりと感じることができ、ピーナッツのような甘味も 楽しめるのが特徴。コーヒーらしさをお求めな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 マイルド〜深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブルボンクラシコ 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法： 21/22 / セミウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

モロアルト農園は、1800年代半ばに酪農とコーヒー栽培を中心として創業され、何代にも渡り受け継がれてきました。 農園内にはゲストハウスや水洗加工場、機械乾燥が行える乾燥場など、小規模ながらも一連の加工に必要な設備が整った農園です。 ハロルドさんのコーヒーはブラジルマイクロロットの中でも群を抜いて 希少性の高いコーヒーなのです。 果実のような甘みとしっかりとしたコクが特徴で、豊かな香りが広がります。 （基本情報）マイクロロット モロアルト農園 生　産　国：ブラジル 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 内　容　量：１袋あたり約200ḡ 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界最大の珈琲生豆の輸出港「サントス港」 この港から日々コーヒー豆や穀物などが積み込まれ、世界各地へ旅立ってゆく。 程よい酸味と苦み。バランスに優れ、香りも高い。 それでいてリーズナブルで信頼性の高いコーヒー。 日本では古くから親しまれている銘柄のひとつ。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブラジルサントス 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：NO2 17/18 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界最大の珈琲生豆の輸出港「サントス港」 この港から日々コーヒー豆や穀物などが積み込まれ、世界各地へ旅立ってゆく。 特徴は、程よい酸味と苦み。バランスに優れ、香りも高い。 それでいてとってもリーズナブルで信頼性の高いコーヒー。 日本では古くから親しまれている銘柄のひとつ。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブラジルサントス 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：NO2 17/18 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界最大の珈琲生豆の輸出港「サントス港」 この港から日々コーヒー豆や穀物などが積み込まれ、世界各地へ旅立ってゆく。 特徴は、程よい酸味と苦み。バランスに優れ、香りも高い。 それでいてとってもリーズナブルで信頼性の高いコーヒー。 日本では古くから親しまれている銘柄のひとつ。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブラジルサントス 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：NO2 17/18 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界最大の生産大国のブラジル。 コーヒーの二大品種と言われる「ティピカ種」が突然変異してできた品種が「ブルボン種」 珈琲らしいコクと厚みをしっかりと感じることができ、ピーナッツのような甘味も楽しめるのが特徴。コーヒーらしいさをお求めな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブルボンクラシコ 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法： 21/22 / セミウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 世界最大の生産大国のブラジル。 コーヒーの二大品種と言われる「ティピカ種」が突然変異してできた品種が「ブルボン種」 珈琲らしいコクと厚みをしっかりと感じることができ、ピーナッツのような甘味も楽しめるのが特徴。コーヒーらしいさをお求めな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブルボンクラシコ 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法： 21/22 / セミウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※10%割引後の価格で表記しています。 世界最大の生産大国のブラジル。 コーヒーの二大品種と言われる「ティピカ種」が突然変異してできた品種が「ブルボン種」 珈琲らしいコクと厚みをしっかりと感じることができ、ピーナッツのような甘味も楽しめるのが特徴。コーヒーらしいさをお求めな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブルボンクラシコ 原 産 国：ブラジル 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法： 21/22 / セミウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

ブラジルに次ぐ南米第２位の生産量を誇り、「マイルドコーヒー」の代名詞。 コロンビアでは豆の大きさで等級分けされており、豆の大きさ（スクリーンサイズ）が17以上のものをスプレモ。14-16の物を「エクセルソ」と分けられている。 エクセルソの方が一回り小粒ではあるが、品質は特に変わりません。 優雅で上品な香り、フルーティーな酸味を伴った甘味が楽しめるコーヒー。 コロンビアといえば「スプレモ」という方はこちらから https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：エクセルソ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：エクセルソ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

ブラジルに次ぐ南米第２位の生産量を誇り、「マイルドコーヒー」の代名詞。 コロンビアでは豆の大きさで等級分けされており、豆の大きさ（スクリーンサイズ）が17以上のものをスプレモ。14-16の物を「エクセルソ」と分けられている。 エクセルソの方が一回り小粒ではあるが、品質は特に変わりません。 優雅で上品な香り、フルーティーな酸味を伴った甘味が楽しめるコーヒー。 コロンビアといえば「スプレモ」という方はこちらから https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：エクセルソ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：エクセルソ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

ブラジルに次ぐ南米第２位の生産量を誇り、「マイルドコーヒー」の代名詞。 コロンビアでは豆の大きさで等級分けされており、豆の大きさ（スクリーンサイズ）が17以上のものをスプレモ。14-16の物を「エクセルソ」と分けられている。 エクセルソの方が一回り小粒ではあるが、品質は特に変わりません。 優雅で上品な香り、フルーティーな酸味を伴った甘味が楽しめるコーヒー。 コロンビアといえば「スプレモ」という方はこちらから https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：エクセルソ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：エクセルソ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

「ブルータスお前もか！」 この言葉で有名な歴史上の人物シーザー。 この珈琲豆を生産しているミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。歴史上の同じ名前の人物が当時愛した女性の名前、それがクレオパトラ。 2021年10月に入荷してから大人気の珈琲豆。 芳醇な香り、上品なコク、仄かな甘味が楽しめるコーヒー。 もっとリーズナブルにコロンビア産の珈琲を楽しみたい方はこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/59326265 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：クレオパトラ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：スプレモ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 「ブルータスお前もか！」 この言葉で有名な歴史上の人物シーザー。 この珈琲豆を生産しているミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。歴史上の同じ名前の人物が当時愛した女性の名前、それがクレオパトラ。 2021年10月に入荷してから大人気の珈琲豆。 芳醇な香り、上品なコク、仄かな甘味が楽しめるコーヒー。 もっとリーズナブルにコロンビア産の珈琲を楽しみたい方はこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/59326265 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：クレオパトラ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：スプレモ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

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サンタロサはホンジュラス西部、グァテマラとエルサルバドル国境に接するコパン県の中心都市。 豊かな土壌と適度な湿度が生み出すフルーティーな香りと口当たりも柔らかく甘さが感じられ透明感のある飲みやすいクセのないコーヒーです。 【基本情報】 商 品 名：サンタロサ 原 産 国：ホンジュラス 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

珈琲の産地で有名な国 グァテマラ。 グァテマラSHBは標高1400ｍを超える高地で作られる高等級ランク「ＳＨＢ」 シトラスのような爽快感が楽しめるのが特徴。 嫌味の無い優しい珈琲が好きな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 中煎り（マイルド） 【基本情報】 商 品 名：グァテマラSHB 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：SHB / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 珈琲の産地で有名な国 グァテマラ。 グァテマラSHBは標高1400ｍを超える高地で作られる高等級ランク「ＳＨＢ」 シトラスのような爽快感が楽しめるのが特徴。 嫌味の無い優しい珈琲が好きな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 中煎り（マイルド） 【基本情報】 商 品 名：グァテマラSHB 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：SHB / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※10%割引後の価格で表記しています。 珈琲の産地で有名な国 グァテマラ。 グァテマラSHBは標高1400ｍを超える高地で作られる高等級ランク「ＳＨＢ」 シトラスのような爽快感が楽しめるのが特徴。 嫌味の無い優しい珈琲が好きな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 中煎り（マイルド） 【基本情報】 商 品 名：グァテマラSHB 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：SHB / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

ピーベリーとは、枝の先端部にできることがある“丸豆”です。 通常コーヒーの実の中には２個の種子が向かい合って入っていますが、ピーベリーは丸い種子が１個だけ入っています。 甘みとコクがあり、バランスの良い味わいです。 【基本情報】 商 品 名：アンティグア　ピーベリー 原 産 国：グァテマラ 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

カフェインレス水出し珈琲パックはこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/86974888 カフェイン除去方法は「ウォータープロセス」 科学薬剤を使用せず、熱量・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97％のカフェインを除去しています。 夕方珈琲を飲むと眠れなくなる。妊娠中でカフェインを控えたい。そんな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 中深煎り 【基本情報】 商 品 名：カフェインレスコーヒー 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：SHB / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 カフェインレス水出し珈琲パックはこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/86974888 カフェイン除去方法は「ウォータープロセス」 科学薬剤を使用せず、熱量・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97％のカフェインを除去しています。 夕方珈琲を飲むと眠れなくなる。妊娠中でカフェインを控えたい。そんな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 中深煎り 【基本情報】 商 品 名：カフェインレスコーヒー 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：SHB / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

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