インド モンスーン
¥1,500
４月のテーマは「香りを楽しむ」
４月１日よりインドモンスーン
限定20kgのみ販売開始です！
◼️どんな珈琲豆？
大航海時代、モンスーン気候の中、
高温多湿な船倉に長期間保管されたコーヒーは緑色から黄金色に変化し、
黄金のインドコーヒーとしてヨーロッパでもてはやされました。
現在は５～６月に吹くモンスーンを利用し、
大航海時代に似せた環境で作られています。
これにより
重厚なスパイス感のある特有の芳ばしさが楽しめます。
◼️選べる焼き方
（焙煎別 味のイメージ）
・浅煎り〜やや浅煎り
甘み ★★★☆☆
香り ★★★★★（仄かに芳ばしい）
酸味 ★★★★☆（優しい酸味）
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
▶︎ 珈琲らしい香りとクリアな味わい
・中煎り〜やや深煎り
甘み ★★★★☆
香り ★★★★☆（スモーキー）
酸味 ★★★☆☆（やわらか）
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
▶︎ 仄かなスパイス感のあるマイルドテイスト
・中深煎り〜深煎り
甘み ★★★★☆
香り ★★★★☆（芳ばしい）
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆（良質な苦味）
コク ★★★★☆
▶︎ 特有のスパイス感のある芳ばしさ
・フレンチ〜極フレンチ
甘み ★★★☆☆
香り ★★★★☆（際立つ芳ばしさ）
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★（力強い苦味）
コク ★★★★★
▶︎ 重厚なスパイス香と苦味
■ 焙煎度はお好みに調整可能
浅煎り〜極フレンチまでお好みに合わせた
煎り加減に調整します！
専門店ならではの味わいをお届けします。
【基本情報】
商 品 名：インド モンスーン
原 産 国：インド
内 容 量：オプションよりお選びください
規格 / 製法 : ナチュラル
◆賞味期限：焙煎日より14日
◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨
※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。
※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。
ご注文頂いて初めて焙煎致します。
そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。
