【豆紹介】 山喜珈琲店で一番人気のハウスブレンド。 コロンビア産の豆を軸にすることで、まろやかさとしっかりとしたコクを引き出しています。 そこに、ブラジル産の豆がもたらす芳ばしさ、 グァテマラ産のやさしい爽快感を絶妙なバランスでブレンドしています。 それぞれの産地の特長を活かしながら、 どなたにも親しみやすい、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げました。 初めての方にもおすすめしたい、山喜珈琲店の味の基準となる一杯です。 迷ったら、まずはこちらをお試しください。 【味のイメージ】 ▶中煎り（マイルド） 甘み　★★★★☆ 香り　★★★★☆（芳ばしい） 酸味　★★★☆☆（やわらか） 苦味　★★☆☆☆（仄かな） コク　★★★☆☆ ▶ バランスの良い安心安定の味わい 【基本情報】 ◆商品名：山喜ブレンド ◆原産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

深煎り好きのための、力強く濃厚な味わい。 キリマンジャロを芯に、コロンビアとグァテマラの奥行あるコク、 マンデリンの重厚な苦みをブレンド。 仕上げにパプアニューギニアを加えることで、全体を包み込むようなまろやかさをプラスしました。 ビターでしっかりとした味わいは、ミルクとも相性抜群。 エスプレッソやカフェオレにもぴったりな、力強さと滑らかさが同居する一杯です。 【味のイメージ】 ▶深煎り 甘み　★★★★☆ 香り　★★★★☆（芳ばしい） 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★★☆（キレの良い） コク　★★★★☆ ▶ コク深くスモーキー“珈琲らしさ”が楽しめます 【基本情報】 ◆商品名：ヨーロピアンブレンド ◆原産国：タンザニア・コロンビア・グァテマラ・インドネシア・パプアニューギニア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界をつなぐ港から届けられる、安心の定番豆。 世界最大のコーヒー生豆輸出港「サントス港」から毎日世界中へと旅立つ、 ブラジル産の代表銘柄。 程よい酸味と苦みが絶妙に調和し、 バランスの良い味わいと豊かな香りが楽しめます。 リーズナブルでありながら安定した品質は、 日本でも長年親しまれてきた信頼の一杯。 毎日のコーヒーとして、飽きのこない味わいを求める方におすすめです。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルサントスN02 ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※ブラジル ブルボンクラシコは終売に伴い、新たにブラジル アマレロブルボンへ銘柄を変更させていただきました。 豊かな歴史が育む、コク深く甘やかな一杯。 世界最大のコーヒー生産国ブラジルで育まれた、 「ティピカ種」の突然変異から生まれた希少なブルボン種。 しっかりとしたコクと厚みがあり、ピーナッツを思わせる ほのかな甘みが口いっぱいに広がります。 どこか懐かしさを感じさせる味わいは、 まさに「珈琲らしさ」を求める方にぴったり。 毎日の一杯を格上げする、安心のブラジル産です。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルアマレロブルボン ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

南米を代表するマイルドな味わいの王道コーヒー。 ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇るコロンビア。 豆の大きさで格付けされ、「スプレモ」は大粒、 そして「エクセルソ」はやや小粒ながら品質は変わらず高水準です。 エクセルソならではの優雅で上品な香りと、フルーティーな酸味に包まれたまろやかな甘みが魅力。 毎日飲みたくなる、安定感のある美味しさをお求めの方におすすめの一杯です。 「コロンビア クレオパトラ」はこちらから https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961 【基本情報】 ◆商品名：コロンビアエクセルソ ◆原産国：コロンビア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※「グァテマラ アンティグアピーベリー」は入荷困難となったため、 ブラジル産の銘柄 「ブラジルピーベリー」 に変更いたしました。 ▶ひと粒に凝縮された味わい ピーベリーは、本来2粒入るはずのコーヒーチェリーの中で、 まれに1粒だけ育った「ピーベリー（丸豆）」と呼ばれる希少な豆です。 栄養が1粒に集中することで、味わいにまとまりと奥行きが生まれます。 ▶ 特有のナッツ感 口当たりはやさしく、ナッツを思わせる甘みと芳ばしさが広がります。 酸味は控えめでバランスが良く、 毎日飲んでも飲み疲れしにくい味わいです。 ▶ 希少なピーベリー（丸豆） 全体の数％しか採れないピーベリーは、 粒が丸く、焙煎時に均一に火が入りやすいのも特徴。 味にブレが少なく、安定した美味しさを楽しめます。 ▶ あなた好みでお届け お好みに合わせて焙煎度合いを調整して仕上げています。 ・爽快感を楽しみたい方 　→浅煎り〜やや浅煎り ・味のバランスを求める方は 　→中煎り〜中深煎り ・珈琲らしい濃厚感を求める方は 　→深煎り〜極フレンチ ▶ いつでも新鮮な状態でお届け ご注文をいただいてから焙煎し、鮮度の高い状態でお届けします。 袋を開けた瞬間に広がる香りと、淹れたての味わいをぜひお楽しみください。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルピーベリー ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界が認めた、奇跡のコーヒー。 ジャマイカ東部、 ブルーマウンテン山脈の限られた地域にだけ広がる神秘的な霧「ブルーマウンテンミスト」。 この霧が強い日差しや乾燥からコーヒーの木を守り、 ゆっくりと成熟させることで、まろやかで繊細な味わいの豆が育まれます。 「ブルーマウンテン」と名乗るためには、 政府が定めた厳格な基準をクリアすることが求められます。 その中でも、豆の大きさ・欠点豆の混入率・専門検査官による官能検査 すべてに合格したものだけが、 「No.1」の称号を与えられる最高グレード。 上品な香り、滑らかな口当たり、酸味・苦味・甘みのバランスが取れた、 まさに“理想のコーヒー”。 特別なひとときを過ごすのにふさわしい、世界が認めた逸品です。 【基本情報】 ◆商品名：ジャマイカブルーマウンテンNO1 ◆原産国：ジャマイカ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。