バリ島から新豆入荷しました！ ■観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでしたが、 輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。 ■標高が1,200m以上、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。 精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。 生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。 ■風味は、芳醇な香り、柔らかいで十分なコクが楽しめます。 【基本情報】 ◆商品名：インドネシア　バリ アラビカブルームーン ◆原産国：インドネシア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

水出し珈琲をお家で楽しもう！ 手軽に楽しめる水出し珈琲パックのご案内です！ ◆【特長】 山喜珈琲店の水出し珈琲パックは、 冷水でもコーヒー豆本来の風味がしっかりと引き出され、 心地よい香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 自宅で簡単に本格的な味わいが楽しめる一品です。 この夏、お家水出し珈琲をお楽しみください！ ◆【内容品】 ・水出し珈琲パック × （３種✕各１回分・５種✕各２回分） 　※オプションよりご希望の内容量をお選びください ◆【珈琲の種類】 〜３種✕各１回分〜 ・インドネシアマンデリンG1（極フレンチ）✕１回分 ・ホンジュラスサンタロサ（（深煎り）✕１回分 ・ケニアマサイAA（中深煎り）✕１回分 〜５種✕各２回分〜 ・インドネシアマンデリンG1（極フレンチ）✕２回分 ・ホンジュラスサンタロサ（（深煎り）✕２回分 ・ケニアマサイAA（中深煎り）✕２回分 ・コロンビアクレオパトラ（深煎り）✕２回分 ・ブラジルサントス（フレンチ）✕２回分 ◆【作り方】 1. お好みの容器に水出しパックを入れ、お水（800〜900CC）を注ぎます。 2. 冷蔵庫で8時間〜10時間待つだけで、香り高い水出し珈琲が完成します。 忙しい毎日やリラックスしたい時に、手軽に美味しい一杯が楽しめます。 【基本情報】 ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 　※一度作った水出し珈琲はお早めにお召し上がりください 山喜珈琲店では、ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

水出し珈琲をお家で楽しもう！ 手軽に楽しめる水出し珈琲パックのご案内です！ ◆【特長】 山喜珈琲店の水出し珈琲は、インドネシアマンデリンG1（極フレンチ）を使用。 マンデリン特有の豊かな風味が冷水でも引き出され、 心地よい香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 自宅で簡単に本格的な味わいが楽しめる一品です。 この夏、お家水出し珈琲をお楽しみください！ ◆【内容品】 ・水出し珈琲パック × （２回分・５回分・10回分） 　※オプションよりご希望の内容量をお選びください ・インドネシアマンデリンG1 ・極フレンチ ◆【作り方】 1. お好みの容器に水出しパックを入れ、お水（800〜900CC）を注ぎます。 2. 冷蔵庫で8時間〜10時間待つだけで、香り高い水出し珈琲が完成します。 忙しい毎日やリラックスしたい時に、手軽に美味しい一杯が楽しめます。 【基本情報】 ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 　※一度作った水出し珈琲はお早めにお召し上がりください 山喜珈琲店では、ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

山喜珈琲店で一番人気のハウスブレンド。 コロンビア産の豆を軸にすることで、まろやかさとしっかりとしたコクを引き出しています。 そこに、ブラジル産の豆がもたらす芳ばしさと苦味、 グァテマラ産のやさしい酸味を絶妙なバランスでブレンド。 それぞれの産地の特長を活かしながら、 どなたにも親しみやすい、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げました。 初めての方にもおすすめしたい、山喜珈琲店の味の基準となる一杯です。 迷ったら、まずはこちらをお試しください。 【基本情報】 ◆商品名：山喜ブレンド ◆原産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

深煎り派に贈る、力強く濃厚な味わい。 キリマンジャロを芯に、コロンビアとグァテマラの奥行あるコク、 マンデリンの重厚な苦みをブレンド。 仕上げにパプアニューギニアを加えることで、全体を包み込むようなまろやかさをプラスしました。 ビターでしっかりとした味わいは、ミルクとも相性抜群。 エスプレッソやカフェオレにもぴったりな、力強さと滑らかさが同居する一杯です。 【基本情報】 ◆商品名：ヨーロピアンブレンド ◆原産国：タンザニア・コロンビア・グァテマラ・インドネシア・パプアニューギニア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界をつなぐ港から届けられる、安心の定番豆。 世界最大のコーヒー生豆輸出港「サントス港」から毎日世界中へと旅立つ、 ブラジル産の代表銘柄。 程よい酸味と苦みが絶妙に調和し、 バランスの良い味わいと豊かな香りが楽しめます。 リーズナブルでありながら安定した品質は、 日本でも長年親しまれてきた信頼の一杯。 毎日のコーヒーとして、飽きのこない味わいを求める方におすすめです。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルサントスN02 ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※ブラジル ブルボンクラシコは終売に伴い、新たにブラジル アマレロブルボンへ銘柄を変更させていただきました。 豊かな歴史が育む、コク深く甘やかな一杯。 世界最大のコーヒー生産国ブラジルで育まれた、 「ティピカ種」の突然変異から生まれた希少なブルボン種。 しっかりとしたコクと厚みがあり、ピーナッツを思わせる ほのかな甘みが口いっぱいに広がります。 どこか懐かしさを感じさせる味わいは、 まさに「珈琲らしさ」を求める方にぴったり。 毎日の一杯を格上げする、安心のブラジル産です。 【基本情報】 ◆商品名：ブラジルアマレロブルボン ◆原産国：ブラジル ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

南米を代表するマイルドな味わいの王道コーヒー。 ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇るコロンビア。 豆の大きさで格付けされ、「スプレモ」は大粒、 そして「エクセルソ」はやや小粒ながら品質は変わらず高水準です。 エクセルソならではの優雅で上品な香りと、フルーティーな酸味に包まれたまろやかな甘みが魅力。 毎日飲みたくなる、安定感のある美味しさをお求めの方におすすめの一杯です。 コロンビアといえば「スプレモ」という方はこちらから https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961 【基本情報】 ◆商品名：コロンビアエクセルソ ◆原産国：コロンビア ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

火山の大地が育む、まろやかで奥深い丸豆の味わい。 グァテマラの名産地・アンティグアは、 三つの火山に囲まれた標高1500m前後の高地。 豊かな火山性土壌と昼夜の寒暖差が、香り高く引き締まったコーヒー豆を育みます。 その中でも希少な「ピーベリー」は、通常2つあるはずの種子がひと粒だけ丸く育った“丸豆”。 栄養が一粒に凝縮されているため、甘みとコクがより濃厚に、そしてまろやかに感じられるのが特長です。 芳醇な香り、優しい酸味、丸みのあるコクの絶妙なバランス。 アンティグアの豊かな自然と、ピーベリーならではの個性が織りなす特別な一杯をお楽しみください。 【基本情報】 ◆商品名：グァテマラアンティグアピーベリー ◆原産国：グァテマラ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

世界が認めた、奇跡のコーヒー。 ジャマイカ東部、 ブルーマウンテン山脈の限られた地域にだけ広がる神秘的な霧「ブルーマウンテンミスト」。 この霧が強い日差しや乾燥からコーヒーの木を守り、 ゆっくりと成熟させることで、まろやかで繊細な味わいの豆が育まれます。 「ブルーマウンテン」と名乗るためには、 政府が定めた厳格な基準をクリアすることが求められます。 その中でも、豆の大きさ・欠点豆の混入率・専門検査官による官能検査すべてに合格したものだけが、 「No.1」の称号を与えられる最高グレード。 上品な香り、滑らかな口当たり、酸味・苦味・甘みのバランスが取れた、 まさに“理想のコーヒー”。 特別なひとときを過ごすのにふさわしい、世界が認めた逸品です。 【基本情報】 ◆商品名：ジャマイカブルーマウンテンNO1 ◆原産国：ジャマイカ ◆内容量：オプションよりお選びください ◆賞味期限：焙煎日より14日 ◆保存方法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。