新豆入荷しました！ ６月の限定豆はタイ産です！ 標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に 現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。 ナチュラル製法を用いて丁寧に仕上げられたレッドムーンは アプリコットのような柑橘系の爽やかさと、 フルーティーさにクリーンで上品な甘味があり、 良質なコクも併せ持った印象的なコーヒーに仕上がっています。 【基本情報】 商 品 名：サイアムレッドムーン 原 産 国：タイ 内 容 量：オプションよりお選びください 規格 / 製法 : １５ＵＰ／ナチュラル 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

６月の限定豆は２種類登場！ ◆新豆入荷！【レッドムーン】 赤く熟したコーヒーチェリーは、 まるで赤い月のような美しさを感じます。 幻想的で個性あふれる魅力をもつ 新豆がタイより登場です！ 広がる甘い香り、濃密なコクをお楽しみください ◆３年ぶりの復活！【ミャンマー星山】 ミャンマーの夜空に輝く星々のように！ これからのミャンマーを担う一番星になってほしい！ そんな願いから名付けられた珈琲豆が 約３年ぶりに限定復活！ 心地よい飲み口、澄んだ味わいが特徴！ 『飲み比べセット』 ６月限定豆 ２種類 お得なセットでご用意しました！ ※２種類ともオススメの焼き方でご用意します。 　別々の焼き方を希望する場合は、オプションよりお選びください 【基本情報】 商 品 名：飲み比べセット【タイ✕ミャンマー】 原 産 国：タイとミャンマー 内 容 量：オプションより150gと200gからお選びください 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 ※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 ※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

5月の限定豆は… 〜15周年記念〜 爽やか特選ブレンドです！ 15周年を記念して、 ご応募いただいたブレンドレシピの中から、 『ノブさん』のブレンドレシピが 5月の限定豆です(^^) 山喜珈琲店では *初の*ホンジュラス産の豆を ベースにしたブレンドです✴ 爽やかさを活かしつつ、 芳ばしさと上品なコクを 楽しめる♪ そんなブレンドです！！ 【基本情報】 商 品 名：ブレンド 原 産 国：ホンジュラス、ブラジル、パプアニューギニア 内 容 量：オプションよりお選びください 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

「ブルータスお前もか！」 この言葉で有名な歴史上の人物シーザー。 この珈琲豆を生産しているミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。歴史上の同じ名前の人物が当時愛した女性の名前、それがクレオパトラ。 2021年10月に入荷してから大人気の珈琲豆。 芳醇な香り、上品なコク、仄かな甘味が楽しめるコーヒー。 もっとリーズナブルにコロンビア産の珈琲を楽しみたい方はこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/59326265 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：クレオパトラ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：スプレモ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 「ブルータスお前もか！」 この言葉で有名な歴史上の人物シーザー。 この珈琲豆を生産しているミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。歴史上の同じ名前の人物が当時愛した女性の名前、それがクレオパトラ。 2021年10月に入荷してから大人気の珈琲豆。 芳醇な香り、上品なコク、仄かな甘味が楽しめるコーヒー。 もっとリーズナブルにコロンビア産の珈琲を楽しみたい方はこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/59326265 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：クレオパトラ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：スプレモ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※10%割引後の価格で表記しています。 「ブルータスお前もか！」 この言葉で有名な歴史上の人物シーザー。 この珈琲豆を生産しているミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。歴史上の同じ名前の人物が当時愛した女性の名前、それがクレオパトラ。 2021年10月に入荷してから大人気の珈琲豆。 芳醇な香り、上品なコク、仄かな甘味が楽しめるコーヒー。 もっとリーズナブルにコロンビア産の珈琲を楽しみたい方はこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/59326265 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：クレオパトラ 原 産 国：コロンビア 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：スプレモ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

ピーベリーとは、枝の先端部にできることがある“丸豆”です。 通常コーヒーの実の中には２個の種子が向かい合って入っていますが、ピーベリーは丸い種子が１個だけ入っています。 甘みとコクがあり、バランスの良い味わいです。 【基本情報】 商 品 名：アンティグア　ピーベリー 原 産 国：グァテマラ 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

カフェインレス水出し珈琲パックはこちら https://yamakicoffee.base.shop/items/86974888 カフェイン除去方法は「ウォータープロセス」 科学薬剤を使用せず、熱量・浸透圧・カフェインろ過で行う処理方法で、より自然に近い香りと味わいを保ちながら約97％のカフェインを除去しています。 夕方珈琲を飲むと眠れなくなる。妊娠中でカフェインを控えたい。そんな方にオススメ。 【オススメの焙煎度合い】 中深煎り 【基本情報】 商 品 名：カフェインレスコーヒー 原 産 国：グァテマラ 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：SHB / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

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エクアドルは豊かな自然環境とコーヒー生産の技術に恵まれた歴史ある国。 エクアドル産の珈琲の中でも特に人気の高い銘柄「グレートマウンテン」 この珈琲は焙煎後の豆がまるで真珠のように綺麗な見た目をしていることから「エクアドルの真珠」と名付けられました。 優しい甘味ととがりのない柔らかな味が特徴。 【オススメの焙煎度合い】 中煎り（マイルド） 【基本情報】 商 品 名：エクアドルの真珠（グレートマウンテン） 原 産 国：エクアドル共和国 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：スプレモ / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

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ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地域にはブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生する。 この霧によって強い日差しから守られ、乾燥からも防いでくれるため、大変良質で高品質な珈琲が作られている。 そんな中で厳格なルールで定められた製法で作られたものが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得る。 さらに、豆の大きさ、欠点豆の混入率、検査官による味覚鑑定に合格したものだけが「NO1」の最高グレードが与えられる。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブルーマウンテン NO1 原 産 国：ジャマイカ 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：NO.1(17/18) / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地域にはブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生する。 この霧によって強い日差しから守られ、乾燥からも防いでくれるため、大変良質で高品質な珈琲が作られている。 そんな中で厳格なルールで定められた製法で作られたものが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得る。 さらに、豆の大きさ、欠点豆の混入率、検査官による味覚鑑定に合格したものだけが「NO1」の最高グレードが与えられる。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：ブルーマウンテン NO1 原 産 国：ジャマイカ 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：NO.1(17/18) / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

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当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。 眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。 雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。 優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：天空の森 原 産 国：パプアニューギニア 内 容 量：約200g（生豆240gで焙煎しております） 規格 / 製法：20/21 / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。 眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。 雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。 優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：天空の森 原 産 国：パプアニューギニア 内 容 量：約500g（生豆600gで焙煎しております） 規格 / 製法：20/21 / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

※5%割引後の価格で表記しています。 当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。 眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。 雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。 優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。 【オススメの焙煎度合い】 やや深煎り 【基本情報】 商 品 名：天空の森 原 産 国：パプアニューギニア 内 容 量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております） 規格 / 製法：20/21 / ウォッシュド 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。

コーヒーと言えば「モカ」と言われるほどモカコーヒーは世界中の多くの人に指示されている人気の銘柄。 「モカ」にはイエメン産とエチオピア産の２つがあります。 イエメン共和国の紅海に面した西海岸の港町「モカ」から由来しています。 モカマタリは、独特の香りとさわやかな酸味のあとにほのかな甘みとコクが特徴です。 焙煎度合いによって、ほかにはない味わいが楽しめるのが魅力です。 【基本情報】 商 品 名：モカマタリ 原 産 国：イエメン 賞 味 期 限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨 保 存 方 法：密閉して冷凍保存を推奨 　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。 　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。 ご注文頂いて初めて焙煎致します。 そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。