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ブルーマウンテンNO1【1kg】

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ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地域にはブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生する。
この霧によって強い日差しから守られ、乾燥からも防いでくれるため、大変良質で高品質な珈琲が作られている。
そんな中で厳格なルールで定められた製法で作られたものが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得る。
さらに、豆の大きさ、欠点豆の混入率、検査官による味覚鑑定に合格したものだけが「NO1」の最高グレードが与えられる。

【オススメの焙煎度合い】
やや深煎り

【基本情報】
商品名：ブルーマウンテン NO1
原産国：ジャマイカ
内容量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております）
規格 / 製法：NO.1(17/18) / ウォッシュド
賞味期限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨
保存方法：密閉して冷凍保存を推奨
　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。
　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。

ご注文頂いて初めて焙煎致します。
そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。