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エクセルソ【1kg】

¥6,300 税込

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ブラジルに次ぐ南米第２位の生産量を誇り、「マイルドコーヒー」の代名詞。
コロンビアでは豆の大きさで等級分けされており、豆の大きさ（スクリーンサイズ）が17以上のものをスプレモ。14-16の物を「エクセルソ」と分けられている。
エクセルソの方が一回り小粒ではあるが、品質は特に変わりません。
優雅で上品な香り、フルーティーな酸味を伴った甘味が楽しめるコーヒー。

コロンビアといえば「スプレモ」という方はこちらから
https://yamakicoffee.base.shop/items/53090961

【オススメの焙煎度合い】
やや深煎り

【基本情報】
商品名：エクセルソ
原産国：コロンビア
内容量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております）
規格 / 製法：エクセルソ / ウォッシュド
賞味期限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨
保存方法：密閉して冷凍保存を推奨
　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。
　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。

ご注文頂いて初めて焙煎致します。
そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。