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マンデリンG1【1kg】

¥7,425 税込

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インドネシアのスマトラ島で生産される根強いファンを持つ「マンデリン」
雨季の多いこの地域では収穫豆を十分に乾燥することが難しいため、半乾きの状態のままパーチメントを取り除き、再度乾燥するといった独特な精選処理方法。
これにより特有のスパイス感やクセが楽しめるのが特徴。
夏はアイスコーヒー用にもオススメ。（当店のアイスコーヒーはマンデリンG1の極フレンチで作っています）

【オススメの焙煎度合い】
深煎り

【基本情報】
商品名：マンデリンG1
原産国：インドネシア
内容量：約1000g（生豆1200gで焙煎しております）
規格 / 製法：G1 / スマトラ式
賞味期限：焙煎日より１ヶ月以内を推奨
保存方法：密閉して冷凍保存を推奨
　※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。
　※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。

ご注文頂いて初めて焙煎致します。
そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。